すいません3-4東部戦線Ⅱ ツィタデレ作戦の攻略率を100％するにはどうしたらいいんでしょうか

大抵は

コンプリート(100％)にするには、
・ボス戦でA勝利以上
・全てのマスに到達(B勝利以上？)
・策源地の占領
が必要になります。

特に「策源地の占領」は、以前私も詰まってた記憶があります。
策源地を占領するには、策源地アイコンの周囲にある黒っぽい縁取りに全て色が付けば完了となり、資源の回復量が上がります。
ただ、兵科によって占領が得意だったり不可だったりするので、何度か足を運ばないと完了できない場合が多いです。
なお、各兵科の占領能力(？)は、部隊編成→詳細表示から確認できます。

でクリア出来ると思いますが、
たまにあるのは、策源地の占領率がギリギリ100％に達してない場合です。
念のため、占領可能ユニットを入れて、もう一度踏みに行ってみるといいかもしれません。

また、不具合の可能性もないとは言えないので、どうしても解決しない場合は運営さんに相談してみるしかないですね。